午前中、郵便局とスーパーに車で行ったんですが、走っている車の数も少なくなっているような？
今日も免疫力アップの韓国料理レシピをご紹介いたします♪
鶏プルコギ ナスラックキッチン
→ 鶏プルコギ
食品成分表をみると、鶏肉って他の肉よりもビタミンＡ類にあたるレチノールを多く含んでいるんですね！疲労回復に効果的。
新型コロナウイルスのニュースが日々飛び込んできて、気持ちがどよーんとしますよね。こういうときは、鶏肉を食べてテンションあげていきましょう！
レシピでは鶏もも肉を使っていますが、胸肉の方がレチノールの量が多めですので、好きな部位を使っていただいても。
合わせ調味料にゆず茶入れてますが、そうそうご自宅にないと思いますので・・・。ハチミツ、みりん、砂糖でもいいです。
写真では大皿に盛りつけていますが、ご飯の上にのせて丼にしてもいいですね。お好みで生卵とか温泉卵とかのせても。＾＾
材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってください♪
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
