先月なのですが、ナスラックキッチンでレシピが掲載されました~!
レシピは「包みローストチキン」です! 新大久保の某韓国料理店のシグニチャーメニューを気に入って、自分で作ってしましました♪
作り方をざっと説明すると、鶏肉にフォークで穴をあけて味付けしたら、サラダ油をまんべんなく塗ります。
あとは、オーブンで焼きます。焼いている間にソースを作って、野菜を切ったら完成~!
韓国のチキン料理といえば、フライドチキンや参鶏湯がまっさきに思い浮かびますが! ローストチキンは、余分な脂が落ちていて香ばしいので、いくらでも食べられる勢いです~。
一度お試しください♪
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- 2023年11月11日(土)インスタライブ(Cookeasyブデチゲ)
- 2023年11月18日(土)釜山と秋の韓国料理を楽しむ会(コラボイベント) 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年11月23日(木・祝)韓国料理と韓国餅でつながる会(野原由美先生とのコラボイベント) 阿佐ヶ谷 HAN COOK
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- 2023年12月10日(日)白菜キムチのワークショップ ガーデンキッチン御苑イースト
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- ナスラックキッチン, 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 韓国料理レシピ, チキン