昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました
ブログ記事は
レシピは
スペアリブを使っているので、骨からの旨味がでます
写真のコミョンは糸唐辛子を使って簡単に飾りましたが、白身と黄身の薄焼き卵で
コミョン(飾り)にすると、彩りが良く美しいです~
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5/12(月) ぱくぱくキッチン&カルチャー東久留米 家庭の韓国料理
5/18(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/14(土) おもてなしの韓流お弁当祭り
5/10(土) 個人企業家のためのメディア戦略・マーケティングセミナー(MMセミナー)
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5/23(金)~26(月) 本田朋美といく韓食探訪4日間~珍島・光州・スローシティ潭陽・発酵食材を訪ねる~ 企業様向けサービス
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)