もう１週間経ってしまいましたが、先週木曜日にナスラックキッチンで
ブログ記事とレシピがアップされました～♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン
レシピは
ナスラックキッチン
コチュジャンベースのヤンニョムで煮付けております～。
辛そうに見えますが、といいますかヤンニョムだけの味はやや辛いですが
一緒に煮込む大根から甘みがでて、食べてみるとそれ程の辛みはありません♪
大根の代わりにジャガイモを使ってもいいですよ！
このヤンニョムで、サバやさんまも美味しくできます。
ときには目先をかえて、韓国の煮魚も召し上がってくださいませ。＾＾
そうそう。韓国にはタチウオの煮付けの専門店があります。
鍾路三路にすっごい大きな声のイモが営んでいる店があって
あの辺りに宿をとったときは、ときどき食べにいきます。
このお店には、チョングッチャン（納豆鍋）もありまして
私はついついチョングッチャンを頼んじゃうんですけどね(笑)
12/16（水） 幸せを呼ぶメドゥプ作り！「小花のネックレス作り」１Dayレッスン
12/19（土） 韓国料理基本コース満席
2016/1/17（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2016/1/29（金） 作って食べて楽しむ！韓国伝統餅作り教室
2016/1/30（土） 第４回キムチグランプリ金賞受賞！白菜キムチ教室満席
2016/2/13（土） 第４期韓国料理ディプロマコース
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
- 投稿タグ
- ナスラックキッチン
