韓国はいよいよ、旧正月という名の一大イベント。
今年のソルラルは2月10日です。
女性はお正月用の料理作りで大変みたいですが、個人的には一度経験してみたいという思いも・・・。
来年あたり、誰か実家に招待してくれないかな~
この連休、うちの息子も一大イベントがっ。
はい。大学入試でございます。
ハハは、息子が体調を崩さないように食でしか応援できないので、せっせとご飯作りに
励みたいと思います
ということで、レシピのご紹介~
じゃがいもキムチチヂミ(감자김치전)
材料(4人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて水に浸けておく。白菜キムチは粗みじんにして、汁気を絞る。
片面がきつね色になったら、ひっくり返してもう片面も焼く。食べるときは、タレを掛ける。
じゃがいもは変色しやすいので、作ったらすぐに召し上がってくださいね~
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2/17(日) おいしい韓国サロン トークゲスト:キムチ王子さん 満席
3/3(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
3/9(土) 水刺齋(スランジェ)ワイン会 満席
3/17(日)
おいしい韓国サロン トークゲスト:コリ文語学堂 金順玉先生 残21名
3/24(日) 韓国料理教室 残14名
5/25(土)~28(火) 韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験【全州・ソウル】4日間
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