韓国コスメライターのジャヨンミさんのセレクトショップから、注文したシートマスクなどが昨日届きました！
ネットショップでぽちって４日で韓国から到着。思いのほか早く手元に届いてビックリでした。
さらに驚いたのが、望遠市場（マンウォンシジャン）のしぼりたてのごま油の製造年月日が2022年2月15日。私が注文した日ですね。すぐに対応していただけたなんて！ ごま油を作っているお店の雰囲気が気になって、ネットで調べちゃいました。^^
早速、ごま油を使ってほうれん草ナムルを作りました。せっかっくなので、レシピもアップしますね。^^
【ほうれん草ナムル（シグンチナムル）】
調理時間：5分
■材料（4人分）
ほうれん草 1把
水 適量
塩 小さじ1/2（お好みで調整してください）
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
すりごま 小さじ2
■作り方
１． 鍋に水と塩少々（分量外）を入れて沸騰させ、ほうれん草を30秒～1分ほど茹でて水に取り、ザルにあげて水気を切る。
２． ほうれん草を長さ4～5cmに切って、水気をよく絞りボウルに入れ、塩、おろしにんにく、ごま油、すりごまを加えて和える。
私は鍋でほうれん草を茹でましたが、レンジでチンしてもいいです。茹でた後のほうれん草の絞りが弱いと味がぼけちゃうので、よく絞ってください！
風味の良いごま油なので、使う調味料は最低限でいいと思います。にんにくも生で食べたくなかったら、除いてください！
このところちょっとお高い調味料を使うのがマイブーム。中でも塩がポイントで、良い塩を使うと食材の味がぐーんと引き立ちますね！
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