冷蔵庫のにんじんを消費しちゃおうと、昨日ゆず茶を使ってキャロットラペを作りました〜!

 

ゆず茶キャロットラペ

 

■材料(2〜3人分)

 

ゆず茶キャロットラペ

 

にんじん 1本(150g位)
塩 小さじ2/3
ゆず茶 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2

■作り方

 

ゆず茶キャロットラペ

 

にんじんは良く洗って皮付きのままスライサーで千切りし、ボウルに入れて、塩、ゆず茶、酢、オリーブオイルで和えます。ちょっと冷蔵庫に入れて馴染ませたら完成!

最近、連続してレシピを掲載しておりますが、しばらく外食していないので外の味が恋しいです(笑)

 
 

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