ちょっと前ですが、連載中のナスラックキッチンでブログ記事とレシピが掲載されました♪
ブログ記事は
昨年11月、約3年ぶりに訪れた大邱の名物料理「ぺたんこ餃子(ナプチャクパンドゥ)について書きました♪
そして、レシピは
大邱の屋台で食べるものよりも、ちょっと具を多めにしてアレンジしました! なので、お酒のおつまみに強くお勧めいたします(笑)
▼お知らせとイベントです!
- 2023年2月18日(土)インスタライブ 11時〜
- 2023年2月23日(木・祝)韓国料理「キムチ」を知りたい!(セミナー) よみうりカルチャー北千住
- 2023年3月5日(日)韓国語でカクテキ(カクトゥギ)作りのワークショップ
- 2023年3月18日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会 阿佐ヶ谷HAN-COOK
- 2023年3月26日(日)韓国語で野菜のしょうゆ漬け(チャンアチ)作りワークショップ
▼著書です!
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 大邱, 韓国料理レシピ