ナスラックキッチンで、「キムチ餃子(キムチマンドゥ)」と「油トッポッキ(キルムトッポッキ)」のレシピが掲載されました♪
写真では分かりにくいですが、マンドゥの中にはキムチが入っています! 熟成したキムチを使うと、美味しさが段違いですよ~。
そして、キルムトッポッキはソウルの通仁市場(トンインシジャン)で長く愛されている料理です。辛いヤンニョムをまぶしてトック(餅)を炒めるので、香ばしさがあってやみつきです!
どちらも、お時間があるときに作ってみてくださいね~。特に、一般的なトッポッキとは異なる、キルムトッポッキが超オススメです!
「キムチ餃子(キムチマンドゥ)」と「油トッポッキ(キルムトッポッキ)」のレシピ
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