昨日は日帰りの札幌出張。
お土産を買わなかったら、札幌に行った感なかったかも（笑）
日本韓食振興協会主管で開催された韓食アカデミーのお手伝いだったので
北海道らしいものを一切食べることができませんでした・・・。
さっ。気を取り直して（笑）
昨日6月8日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました～♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン 済州島名物ミナミアカザエビ（タクセウ）
２月の済州島（チェジュド）ツアーの食事は
今でも忘れられなくて、中でもタクセウは何度でも食べたいくらい。
ここ数年、個人的な嗜好として一般的な韓国料理よりも
郷土料理とか、地方の特産物にどうしても目が向くので
気候のよいときに、プライベートで済州島には行きたいものです。＾＾
そして、レシピは
ナスラックキッチン エビのピリ辛揚げ（セウカンジョン）
似た料理にタッカンジョンといって、骨なしの鶏肉からあげのピリ辛ソースが
ありますよね～。
今回はタクセウに思いを馳せながら（笑）鶏肉の代わりに
エビを使いました。チリソースのイメージですね！
ビールとめっちゃ合います♪
お試しくださいね。＾＾
明日から韓国なので、今日はあと一回、ブログ更新しまーす！
→ 7月22日（土）スランジェの特製ランチ付き！韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 満席
→ 9月8日（金）～11日（月）聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー
記事を気に入っていただけたら、押してくださるとうれしいです♪
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
