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ブログ記事は

 

ナスラックキッチン 観光客にも大人気!釜山の冷菜豚足

→ 観光客にも大人気!釜山の冷菜豚足

 

このところ、ソウルよりも釜山に想いがつのる日々(笑)
釜山の料理が、自分に味覚に合うんですよね~。

この写真は、昨年釜山で食べた冷菜豚足(チョッパルネンチェ)。
ピリリときいた辛子しょうゆが、たまらなく美味しいですよね。^^

ナスラックのブログでは豚足の歴史から、釜山名物の冷菜豚足について
書いています♪

 

そしてレシピは

 

ナスラックキッチン ゴマ辛子ソースの豚肉冷菜

→ ゴマ辛子ソースの豚肉冷菜

 

湯がいた豚肉で野菜を巻いています。
ソースは、練りごまを使って風味豊かに。

写真では豚肉を巻き巻きしておりますが、時間がなかったら
サラダみたいに盛り付けちゃってもいいです~。

 

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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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