昨日の3月15日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました!
ブログ記事は
韓国で良く使われている春雨。
サツマイモでんぷんが入り、シコシコとした食感が特徴ですよね♪
韓国春雨料理で代表的にチャプチェがありますが
それ以外の春雨料理をご紹介しています。
お店によってはソルロンタンに入っていますよね。
麺の感覚でツルツル食べられて美味しいです。^^
そして、レシピは
→ 春雨の卵焼き
チャプチェの飾りに良く使われる薄焼き卵で、卵焼き仕立てにしました♪
普段の料理だと一手間かかるので、おもてなしで作られると良いかと思います。
あと、薄焼き卵に春雨をのせて、おにぎらずのように包んで
半分に切ってもいいですね。^^
レシピと作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってください!
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE@
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版!韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入&簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 3月17日(土)フラワーゼリー作りと韓国料理交流会 fika新宿御苑
→ 3月21日(水・祝)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 3月31日(土)韓国発酵食講座 残1
→ 4月14日(土)韓国発酵食講座(実習編)コチュジャン作り
→ 4月21日(土)伝統韓食とモダン韓食を楽しむ会 ハンコック 満席
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使