アンニョンハセヨ〜。先日、連載中のナスラックキッチンで『タッポックムタン』のレシピがアップされました!

 

タッポックムタン・タットリタン

 

→ 鶏肉じゃが(タットリタン・タッポックムタン)

日本語表記は鶏肉じゃがとしましたが、肉じゃがよりも汁だくです!

この料理、30年ほど前までは韓国で「タットリタン」という料理名が一般的でしたが、その後改められて「タッポックムタン」になりました。そういった話は、ナスラックキッチンのブログに書いていますので、お時間あるときにごお読みいただけると嬉しいです♪

→ 鶏肉じゃがの旨辛タットリタン

 

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