3泊4日の釜山旅を終え、昨晩帰国しました~。釜山旅行記は少しずつアップしたいと思います♪
釜山旅でお知らせが遅くなりましたが、24日にフーディストノートさんで「わかめスープ」の記事とレシピが掲載されました!
産んでくれた母親に感謝しながら、韓国人が一生食べ続ける「わかめスープ」
わかめスープは日本人からみると、味噌汁同様、良く食べているスープの一つという位置づけかなと思います。
もちろん、韓国でも普段から食べる日常食でもあり、一方で深い意味合いがある大切なスープです。
この辺りのことは韓国好きの方々はよーーくご存じだと思いますが! フーディストノートさんでは純粋に料理が好きという読者さんが多いので、わかめスープの食文化について、しっかりと書かせていただきました~。
レシピもありますので、この週末にでも作っていただけたら嬉しいです。^^
▼お知らせとイベントです!
- 2024年1月27日(土)【ZOOM・見逃し配信あり】キンパのワークショップ
- 2024年2月3日(土)光州料理と冬の韓国料理を楽しむ会(コラボイベント) 阿佐ヶ谷HAN COOK
- 2024年2月7日(水)【ZOOM・見逃し配信あり】2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ
- 2024年2月18日(日)韓国本場のコチュジャン作り よみうりカルチャー自由が丘
- 2024年2月23日(金・祝)韓国料理と韓国菓子でつながる会 阿佐ヶ谷HAN COOK