和食に続いて、韓国の「キムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に
登録されましたね
キムジャンは韓国人のコミュニティである、分かち合いの文化。
この精神を、日本で伝えていけたらなと思います。
お知らせが一日遅れましたが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました～
ブログ記事は
レシピは
韓国みそ（テンジャン）にウゴジはめちゃくちゃ合います。
実は昨日も食べたんですけどね。
一度、テンジャンを使って作ってみてください
クリックしていただけると嬉しいです♪
12/14（土） 張家で和韓食彩を楽しむ会 残18名
1/6（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
1/11（土） つながるハングル大祝祭
1/19（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
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韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
