韓国で楽しむ、お1人様ごはんといえば！タラコスンドゥブチゲ☆ナスラックキッチン

今日は韓国料理教室でキムチ作りでした！

メニューが白菜キムチのときは、飲食店の方がお越しくださるので
面白いお話が聞けますね～。^^

残り3回の単発教室のうち、お席が少し空いているのは
10月30日（日）だけになりました。

来年開催する場合は、参加者が大人数になると思いますので
よろしくお願いいたします！

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピが
アップされました～♪

ブログ記事は

ナスラックキッチン　韓国で楽しむ、お1人様ごはん

→　韓国で楽しむ、お1人様ごはん

韓国で一人旅をしたときに、一番困るのが食事。

近頃、状況が変わってきたとはいえ、基本的に２人前以上からの注文なので
選ぶ店が限定されちゃいますね。

なので、一人でも比較的入りやすいお店についてご紹介しています♪

レシピは

ナスラックキッチン　タラコスンドゥブチゲ

→　タラコスンドゥブチゲ

10年ほど前だったか、この仕事をまだしていなかったとき
ソウルのスンドゥブ専門店で、タラコ入りのスンドゥブチゲを食べて
その美味しさに感激したことがありました。^^

食べたスンドゥブチゲには、タラとタラコが入っていて
さっぱりとした旨味のタラと、プチプチしたタラコが絶妙だったんです！！！

そのときのことを思い出して、今回作りました。
タラは入れてませんが～。

美味しく作るポイントは、タラコを加熱し過ぎないこと。

ちょっとした火の入れ方で、食感が変わっちゃうので
それだけ、気を付けてくださいませ～。

→　11月18日（金）～21日（月）
崔誠恩先生と本田朋美と行く白羊寺（ペギャンサ）キムジャンツアー

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