切り干しダイコンとご飯の相性！切り干しダイコンと豚肉のスープ☆ナスラックキッチン

本来土曜日はお仕事がお休みなのですが
来週から始まるFoodex Japanのために午後から出社。

経営者のときよりも、働いております（苦笑）
仕事に感謝ですね。^^

ブログの更新が途切れ途切れで、日々時間との戦いですが
時間を見つけて更新したいと思います！

ハイ！

3月2日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました～♪

ブログ記事は

ナスラックキッチン　切り干しダイコンとご飯の相性

→　切り干しダイコンとご飯の相性

写真は、韓国の切り干し大根です♪
日本にも同様のものが少しありますが、どちらかと細めの方が主流ですね。

先日、済州島旅行で訪れた市場で、現地の切り干し大根を試食したら
すごく甘味があって、噛むほどにじわーっと感じる旨味。

考えてみたら、戻していない切り干し大根を食べたのは初めてかも。

今回の記事では、ご飯との相性について書いてみました。
一緒に食べると、栄養的なバランスがいいんですよ～。

そして、レシピは

ナスラックキッチン　切り干しダイコンと豚肉のスープ

→　切り干しダイコンと豚肉のスープ

見た目が地味ですがーーー！

豚肉の旨味も加えて、味わい深く仕上げました。^^

レシピではブロックの豚バラ肉を使っていますが
当然ながら、薄切りでも構いません♪

3月26日（日）　韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

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