昨日はツーリズムEXPOジャパンと日韓交流おまつりを
ワッタガッタしてきました。
とはいえ！
ちょっと歩くと知り合いに遭遇して立ち話になるので
会場を周ってないに等しいですね（笑）
そうそう。
来年のツーリズムEXPOジャパンは、東京がオリンピック準備のため
会場が大阪になるそうですよ。
！！！
来年大阪のイベントに関われるように、そろそろ東京を離れて
活動しようと思います（笑）
話は変わって。
金曜日に韓国農水産食品流通公社のサイトで、レシピがアップされました！
サムジャンタコライス 韓国農水産食品流通公社
サムジャンといえば、葉物野菜にご飯や焼肉を包んで食べるための
ポイントとなる調味料ですよね～。
一度買ってみたけれど、冷蔵庫の中に眠ったままという方は
いらっしゃるんじゃないでしょうか？
サムジャンは、一つの調味料に様々な食材が入っているので
とっても万能なんです。
なので、今回はタコライスのひき肉の味付けに使ってみました！
食べるときは、ビビンバのようにしっかり混ぜて韓国スタイルで
お召し上がりください。
サムジャンは、最後にかけたマヨネーズとの相性も良いですよ♪
沖縄料理と韓国料理って、どこか通じるところがありますね～。
タコライスは野菜もたっぷり食べられるのが魅力。
では、材料と作り方は韓国農水産食品流通公社のページを
ご参考になさってください。＾＾
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→ 10月20日（土）発酵で秋の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
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