炊き込みご飯って、手軽に作れて見た目が豪華。
主婦の味方って感じですよね~。

hoshi*キムチ炊き込みご飯(김치밥)

キムチ炊き込みご飯

★(END用) 材料(4人分) 

米 2合
白菜キムチ 150g
豚バラ肉 100g
A)しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1/2
こしょう 少々
水 すし飯を炊くときの量

【タレ】
しょうゆ 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
すりゴマ 大さじ1/2

★(END用)  作り方

1 米は洗ってザルにあげる。白菜キムチは一口サイズ切る。

豚バラ肉を3センチ幅に切り、Aに5分程漬け込む。


2 炊飯器のお釜にご飯と水を入れ、豚バラ肉、白菜キムチを加えて

ざっくり混ぜてから、炊飯器のスイッチを入れる。


3 炊きあがったら茶碗によそう。小ネギを散らし、タレを掛けて頂く。

キムチは酸味の進んだものを、できれば使ってくださいね。
すんごく美味しくなります
♪

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韓国料理研究家 ほんだともみ  


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