連載中のナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピが掲載されました!
ブログ記事は「韓国で浸透した一人ご飯」です!
先日のソウル滞在中も感じましたが、料理は限定されるという前提で、飲食店でホンパプ(ひとりご飯)される方が増えています。
こういった雰囲気は、ひとりで行動する旅行者にとってウエルカムですし、ホンハプできる料理の幅がどんどん広がって欲しいと思います。^^
そして、今回のレシピは「プルコギサンド」です!
パンとプルコギの相性は言わずもがな。上にマヨネーズをかけたら美味しさがぐぐっとあがりました。ちょっとカロリーの高くなりますが、時にはいいでしょう♪
では機会があったら、お試しください!
▼お知らせとイベントです!
- 2023年4月23日(日)韓国本場の大根キムチを学ぶ(実習あり) よみうりカルチャー自由が丘
- 2023年5月13日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年5月27日(土)韓国料理と韓国菓子でつながる会 ガーデンキッチン御苑イースト
- 2023年6月4日(日)TASTE OF KOREA 海街チャチャチャ編 新大久保 テーハンミング
- 2023年7月1日(土)韓国料理と韓国菓子でつながる会 ガーデンキッチン御苑イースト
▼著書です!
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 韓国料理レシピ, プルコギ