先月なのですが、連載中のナスラックキッチンで「ビビンうどん」のレシピが掲載されました!

ビビンうどん

ビビンうどん 作り方

このレシピのタレは、すりおろしたりんごで甘味を、韓国産の粉唐辛子で辛味を出しました。コチュジャンを入れていないので、さっぱりしてますよ~。

そろそろ梨が出回ると思うので、りんごの代わりに梨を使うのもお勧めです!

また、レシピではうどんを使いましたが、素麺でもいいですよ!

ビビンうどん

 

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