先月なのですが、連載中のナスラックキッチンで「ビビンうどん」のレシピが掲載されました!
このレシピのタレは、すりおろしたりんごで甘味を、韓国産の粉唐辛子で辛味を出しました。コチュジャンを入れていないので、さっぱりしてますよ~。
そろそろ梨が出回ると思うので、りんごの代わりに梨を使うのもお勧めです!
また、レシピではうどんを使いましたが、素麺でもいいですよ!
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- 2024年8月25日(日)韓国餅「松餅(ソンピョン)」 よみうりカルチャー自由が丘
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