アンニョンハセヨ!
ナスラックキッチンで「コチュジャン味噌うどん(ジャンカルグクス)」のレシピが公開されました!
コチュジャンとテンジャンで、コクのあるスープになっています♪
具材は野菜だけにしていますが、お肉や貝類を入れてもいいですね~。
今日の東京は肌寒いので、こういう時こそご自宅で「コチュジャン味噌うどん(ジャンカルグクス)」をお楽しみください。^^
▼お知らせとイベントです!
- 2024年11月9日(土)忠清北道と江原道の内陸料理を楽しむ会 阿佐ヶ谷HANCOOK
- 2024年11月17日(日)カムジャタン(じやがいもと骨付き豚肉の鍋) よみうりカルチャー自由が丘
▼著書です!
- クンムルなしでは始まらない! 誠文堂新光社
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
- 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス