ここ数日、毎日のようにテレビでチーズタッカルビを観ます♪
日本で生まれたチーズタッカルビですが
メディアの影響で、韓国でも流行するかもですね。^^
鶏料理といえば!
ナスラックキッチンで、鶏粥(タッチュク)が本日のおすすめレシピに
選ばれました~♪
日本では体調を崩したときの保養食の位置づけが強いですが
韓国にはお粥専門店があるほど、ポピュラーな食べ物ですよね!
ワタクシも訪韓のときに、食べることが多いです。^^
おうちごはんとしてオススメなのが、今回の鶏粥(タッチュク)。
ちょっと時間はかかりますが、弱火でコトコト煮込めばいいですね。
手羽元を使っているので、骨からも旨味がでます。
日本のスーパーで手に入るもので作れるのみ魅力です♪
材料とレシピは、ナスラックキッチンをご参考になさってください。^^
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大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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