5月30日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました!
ブログ記事は
韓国もちの떡(トック)は、日本のもちと違いうるち米でできています。
元々は長い棒状のカレトックを、トッポッキは5cmほどの長さに切り
お雑煮用は斜め切りにして小判のような形にしています。
トックは味がシンプルなので、色々な料理に応用できますよね♪
そして、レシピは
お雑煮をカレー味に仕上げました。
牛肉のこま切れを使い、旨みを出しています♪
2017年に韓国のネットでカレートックク作りが話題になったようですね!
その作り方は、数種類のレトルトを組み合わせたもの。
テレビの影響でしょう!
・韓国のり
・レトルトカレー
・レトルトコムタン
・韓国餅
・冷凍餃子
を使います。
確かにこの方法は簡単ですね(笑)
作り方は、韓国情報サイトのモウダに掲載されています!
→ 病みつきになる味!?韓国ネットで話題の「카레떡국」レシピ☆
レトルトを使いたい方はモウダのレシピを
ちょっと手間をかけたい方は、ほんだのレシピでお楽しみください。^^
材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考にしてくださいね!
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE@
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版!韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入&簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 6月9日(日)韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 7月21日(土) 夏の韓国料理を楽しむ会 ハンコック
→ 7月26日(木)韓国発酵食講座(テンジャン編) 残3名
→ 7月28日(土)韓国発酵食講座(テンジャン編) 残4名
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使