昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました！
ブログ記事は
韓国で流行のおにぎり ナスラックキッチン
韓国のお弁当といえば、キムパプ（のり巻き）が圧倒的に多かったのですが
日本のお弁当文化の影響なのか？元々あったチュモクパプ（おにぎり）が
進化している印象です♪
この写真は数年前にソウルで入ったお店のもの。
ナムルとかナッツ類の入ったおにぎりは、日本のものと少し違い
とても香ばしくて、色々な食感が楽しめました。＾＾
そして、レシピは
スパムのおにぎらず ナスラックキッチン
韓国でプデチゲに良く使われているスパムをおにぎらずにしました。
スパムのお陰で、きれいに形が作れますね♪
ご飯はキムパプと同様にごま油と塩で味付けしています。
スパム自体に塩気が強いので、ご飯の味付けはやや薄めに。
結構なボリュームになりますので、試作のときはもうお腹パンパンでした(笑)
おにぎらずは、自分用に朝食で良く作ります。
一番多い具は、すりゴマと梅干しです。
帰国したら、梅干し作りをしなくては！
では改めて、韓国に行ってきます♪
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