先日、新大久保のソウル市場で購入したインスタントラーメン。
ボンヒソルロンタン麺。
メーカーは、韓国の八道（バルド）です。
バックが赤の白抜き文字のところに「30年伝統ソルロンタンの名匠」と書いてあったので
気になって調べたところ・・・
ボンヒソルロンタンというお店のソルロンタンの味をベースにしたラーメンなのですね。
このチェーン店は知りませんでした
本日のランチ。
あっさりとマイルドな牛肉ベースのスープに細麺。
ソルロンタンのには、細麺が合いますね～
フリーズドライのねぎが入っていますが、生のねぎを加えた方がもっと美味しいですね。
最初は白濁スープで、キムチがあったら途中から入れると、2パターンの味を
楽しむこともできます。
余談ですが。
韓国でサムゲタンやソルロンタンなど、お肉メインの料理には
大根キムチが付いてきますよね
大根は消化を助けたり、タンパク質を分解する酵素を含んでいるので
肉料理と一緒に食べることは理にかなっているんですよ～。
—–
5/10（火）発売 東京ウォーカー
の新大久保特集で、記事協力させて頂いています
5/14（土） 八田の楽しい韓食ナラ
5/17（火） 食べてきれいになる韓国料理サロン お友だち同士のプライベートサロンです
5/21（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残4名
5/27（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残2名
5/29（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残5名
5/29（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残5名
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
韓流美容食・ビューティサンコル販売中！
東京都内で韓国料理教室・韓国イベント・日韓交流・禅食（ソンシク）販売なら
コメント