ＧＷは韓国旅行を楽しまれている方が、結構いらっしゃいますね～。
私もそろそろ行きたいのですが、今はガマン
韓国に想いを馳せながら・・・
２月のソウル滞在中に購入したインスタントのユッケジャンで、お昼ご飯。
箱をぺろぺろするリュウ
백설육개장（ペクソルユッケジャン）。
ペクソルとは白雪という意味ですが、こちらではメーカーであるCJのブランド名ですね。
このユッケジャンは、水にフリーズドライの具材と、粉末のスープを加えて
しばらく煮立たせたら、できあがり
私はしめじとご飯を入れて、クッパにしました。
仕上げに、万能ねぎとごまを散らして。
インスタントを食べるときは、野菜を加えたりして栄養を補うことがポイントですね
このユッケジャン、スープの味がなかなかの本格派。
具材はインスタントなのでしょぼいですが（致し方なし）、スープが美味しいので
オススメです！
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