先日、横浜のそごうで開催された韓流美味・展で購入したものをご紹介致します
五星さん
の宋家の冷麺、チョル麺
ジャパンのりはおまけで頂いたもの
そろそろ冷麺が美味しい季節になりました。
といっても、本当は冷麺って冬の料理なんですよ～。
ポカポカのオンドル部屋で食べる冷麺は美味ですね。
でも・・・。
やっぱり、夏に冷麺を食べるとシウォナダ～（爽やか～）。
麺はシコシコ、ツルツル。
細めなので、食べやすいです。
スープは最初から酸味があるので、お酢は加えずにそのまま。
酸味ラバーには、たまらない味です。
写真の冷麺は、本場の具材とやや違いますが
トマトとハムも合いますよん。
これからの季節は、おうち冷麺。
楽しんじゃってください
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6/3（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/9（土） 美食と美マッコリの会
残13名
6/24（日） 手作りキムチ教室 午前の部 残7名
6/24（日） 手作りキムチ教室 午後の部 残8名
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