先日、韓国菓子と伝統茶のプチセミナー用にと
よすみまりさんから江華島(カンファド)のよもぎ茶を取り寄せました。
葉っぱがそのまま。崩れておりません!
思い返してみたら、市販されているものって袋入りが多いので
どうしても粉の部分がでてしまいますよね。。。
こちらの商品は瓶入りなんですね♪
裏面を見たら葉っぱ一枚に300mlのお湯を注ぐとありました。
それだけで味がでるんですか~。
じわじわと色がでて、葉っぱがしっかり広がりました♪
飲んでみると、苦味がありません!
すーっと喉元を通り過ぎる感じ。とても飲み易いです。
製造元のサイトをチェックしてみました!
いただいた江華島のよもぎは海風や海霧を受けて、自然に生育したもの。
一般的なものよりも葉が大きいのが特長です。
よもぎを収獲した後、一枚一枚若芽の部分を取り除いて
洗浄後に乾燥させているそうです。
美味しいものは、それだけ手間がかかっていますね♪
江華島のよもぎ茶、楽しみにしていてください~!
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