今年からブログで新たなカテゴリーが増えております~。
先日さりげなく増やしたのは・・・
・ほんだともみのお墨つき/商品開発
・慶尚北道聞慶市(キョンサンプクド・ムンギョンシ)
ですね~。
そして、今日から新しい企画!
昨年「ソウルおひとりさまごはん」というテーマでトークをしたら
評判が高かったので、それをちょっとひねって?
「渋谷おひとりさまごはん」
というカテゴリーを作りました~。
渋谷に会社を引っ越してから、どうしても自宅のような感覚で
オフィスでランチしちゃうんですけど、美味しいお店が集まる渋谷に
せっかくいるのですから、外食も楽しまないとね♪
ということで、今日訪れたお店は会社から徒歩30秒!
タイ料理、コンロウ(CONROW)。
お店の前を通りながら、いつも横目で見ておりました(笑)
先日のマーケティングセミナーのときに、ご参加者と一緒に入ろうとしたら
時間がまだと言われてダメだったので、今日は再チャレンジ。
店内は狭くて、20席くらい?
スタッフさんは、タイ人らしき方と日本人で切り盛りされていました。
お客さんはひっきりなしに来て、入れ替わり立ち替わりといった感じ。
活気がありましたね~。お店の方の対応も気持ちよく。
頼んだのは、ガイヤーン。
タイ風ローストチキンですね。酸味と辛味のあるソースをつけていただきます。
口にいれた瞬間、ふっくらとした食感。
バーナーで焼き目を入れているので、香ばしいんです。
一口食べて、ひとりで悶絶しておりました(笑)
ソースが絶妙で、酸味は思ったほど強くなく。
ご飯にそのままかけても絶品。
普段はお米の量を減らしているんですが、
久しぶりに食べたタイ米が進んじゃって~。完食しちゃいました(笑)
リピ決定!!!
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よろしくお願いいたしま~す!
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)
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