お弁当のご注文ありがとうございました！ご感想をご紹介いたします♪

つながるハングルの韓国料理教室に何度もお越し頂いたえりこさんの
勤務先からご注文いただき、6月3日の土曜日にお弁当を配達いたしました！

お弁当デリバリーサービス

先日もちらっと書きましたが、いままでは崔誠恩（チェ・ソンウン）先生や
ほんだの知り合いからの依頼で行っていたサービス。

きちんとチラシを作ってご紹介するのは初めてでした！

ブログで記事にしたところ、すぐにご注文くださったえりこさんには
感謝の気持ちでいっぱいです。^^

今回、しっかりとしたシステムの元に行おうと
お弁当の下ごしらえから完成までに、３日間をかけました。

また、ニンニクを控えめにして欲しいとリクエストだったので
本来は韓国側で作らせている白菜キムチを入れるところ
キムチや発酵食品の専門家である崔先生が自ら、白菜キムチを漬けました♪

そして、豚プルコギや、蒸し鶏については、元カッチの金建三シェフの手作り。

建三シェフは、カッチが３年近く現場で肉料理を作りながら
知識を増やしていったので、冷めても美味しい肉料理についても
よくわかっています。

ほんだは配達当日はスランジェのプチセミナーだったので
下ごしらえを担当しました。＾＾

お弁当デリバリーサービス

写真は豚プルコギ＆チムタク弁当。

シェフのこだわりで、豚プルコギはコチュジャン味ですが
炒めた野菜は同じ味付けにせず、素材を生かしました～。

お弁当デリバリーサービス

こちらはキンパ弁当。
キンパの具は、チラシに使った写真よりも増えていて（笑）

・卵焼き
・たくさん（国産）
・きゅうり
・にんじんナムル
・しいたけナムル
・ごぼうのしょうゆ煮
・肉そぼろ

でした～。

お弁当デリバリーサービス

当日のキムチ写真を撮り忘れたので（崔先生が）
チラシに使ったものをアップします。

お弁当とキムチは、パッケージを分けました。
んで、当日は白菜とセロリキムチの二種類で。

セロリキムチは女性に人気があるんですよ♪

最後に、えりこさんのご感想をアップいたします。
ご本人から掲載許可をいただきました。＾＾

—–

今日のお昼は。。。
本田 朋美先生プロデュース「JKフード」さんのお弁当でした。

もっと並べてる所の写真とか撮れば良かったんですが、
美味しくてパクついてしまい、慌てて撮った数枚です。

本田先生のお気遣いがたくさん感じられて涙出そうでした〜♡♡♡
お味はもちろんすごく美味しいのですが、ボリュームもしっかりあって満足な量でした。

特にサービスのキムチが本当に美味しくて後を引く感じです。
パクパク食べ切ってしまう人、美味しいから今日の夕飯にするんだと言っている人。。。
様々でした。

私的には毎週韓国料理弁当でも全然OKなんですが、
スタッフ皆の好みを考えるとそんなわけには行かないと思うのですが。。。

ぜひまたお願いしたいです。
本当に本当にありがとうございました。

혼다 선생님 사랑합니다~

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★お弁当デリバリーサービス

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