昨日、ワタクシがスランジェ新大久保店でプチセミナーをしている間
JKフードのスタッフは、お弁当のデリバリーをしました～！
ご注文頂いたのは、つながるハングルの韓国料理教室で
知り合った方の勤務先。
２回目の配達になります♪
ありがたいです～！！！
今回も３種類を配達いたしました。＾＾
韓国料理 お弁当デリバリーサービス
豚プルコギ弁当。
秘伝のタレ、またの名を崔さんのヤンニョムこれ一本を使って
豚プルコギの味付けをしています～。
辛味は抑え目で、さっぱりとした甘みとコク。
日本の方の口に合わせた味わいですね♪
韓国料理 お弁当デリバリーサービス
こちらは豚プルコギと蒸し鶏を組み合わせたお弁当。
蒸し鶏は、数日前から仕込んでおいて
冷めても美味しくいただけるように、しています。
しっとりとした食感。
まかないで切れ端を食べているので、味はお墨つき。
お弁当は基本的に、金建三がメインで作っておりますので
ワタクシは味見担当です～♪
韓国料理 お弁当デリバリーサービス
こちらは海苔巻きがメインのお弁当。
蒸し鶏と煮豚も入っていて豪華な内容になっております～。
キンパもお肉入りですよ。
肉尽くしですが、チャプチェやナムルなどもあって
野菜も忘れておりません。ここが韓国料理の良いところですね！
聞慶（ムンギョン）にて
今回配達に同行したのは、韓国人スタッフのユン・ヒョニル。
先月入社しました～。
聞慶（ムンギョン）にて
3年ほど前から知り合いで、5月は一緒に聞慶（ムンギョン）に
行ってきました！
今後、撮影やイベントには経験のために同行させますので
ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。＾＾
そして、お弁当のご注文も！！！
→ 9月8日（金）～11日（月）聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
