昨日、ワタクシがスランジェ新大久保店でプチセミナーをしている間
JKフードのスタッフは、お弁当のデリバリーをしました~!
ご注文頂いたのは、つながるハングルの韓国料理教室で
知り合った方の勤務先。
2回目の配達になります♪
ありがたいです~!!!
今回も3種類を配達いたしました。^^
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韓国料理 お弁当デリバリーサービス
豚プルコギ弁当。
秘伝のタレ、またの名を崔さんのヤンニョムこれ一本を使って
豚プルコギの味付けをしています~。
辛味は抑え目で、さっぱりとした甘みとコク。
日本の方の口に合わせた味わいですね♪
![](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/07/170723-1.jpg)
韓国料理 お弁当デリバリーサービス
こちらは豚プルコギと蒸し鶏を組み合わせたお弁当。
蒸し鶏は、数日前から仕込んでおいて
冷めても美味しくいただけるように、しています。
しっとりとした食感。
まかないで切れ端を食べているので、味はお墨つき。
お弁当は基本的に、金建三がメインで作っておりますので
ワタクシは味見担当です~♪
![](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/07/170723-2.jpg)
韓国料理 お弁当デリバリーサービス
こちらは海苔巻きがメインのお弁当。
蒸し鶏と煮豚も入っていて豪華な内容になっております~。
キンパもお肉入りですよ。
肉尽くしですが、チャプチェやナムルなどもあって
野菜も忘れておりません。ここが韓国料理の良いところですね!
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聞慶(ムンギョン)にて
今回配達に同行したのは、韓国人スタッフのユン・ヒョニル。
先月入社しました~。
![](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/07/170723-6.jpg)
聞慶(ムンギョン)にて
3年ほど前から知り合いで、5月は一緒に聞慶(ムンギョン)に
行ってきました!
今後、撮影やイベントには経験のために同行させますので
ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。^^
そして、お弁当のご注文も!!!
→ 9月8日(金)~11日(月)聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使