改めてお知らせしますが、15日から渡韓します。
初めて大邱空港を利用しての出張で、途中に聞慶を挟み
大邱もじっくり回ろうと、あんそらさんの本で色々チェックしています♪
大邱には薬令市場があるので、プチセミナーのテーマになるような伝統茶も
探してきますね～。
さて！
渡韓前日の10月14日（日）に開催するスランジェ新大久保店での
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー ！
今回の伝統茶は
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店
クコの実茶です。
ゴジベリーともいいますよね。＾＾
スーパーフードとして優秀なクコの実は、女性に嬉しい美容成分がいっぱいです。
歳を重ねると食べ物で、体調も見た目も大きくかわってきますよね。
ワタクシは毎日ある薬膳茶を飲んでいまして、そのお陰で毎朝すっきり
起きられます。
そしてつい先日、マクロビ薬膳を勉強してから、この薬膳茶に
クコの実をブレンドしています。＾＾
なかなか飲みやすいですよ♪
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店
そして韓国菓子は、開城チュアクです。
小麦粉で作る薬菓（ヤッカ）に似ていますが、開城チュアクには餅粉も入っています。
韓国餅と韓菓の両要素が入った伝統菓子です♪
食べ応えありますので、プチセミナーにご参加される方は
朝食抜きで来られることをオススメいたします（笑）
スランジェの食事もボリューミーですからね～。
残席２名さまとなっております♪
ご興味のある方は、ぜひお申し込みくださいませ。＾＾
→ 10月14日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 残２名
11月のプチセミナーは、14日にスランジェの店長と話し合って
日にちを決めたいと思います。
よろしくお願いいたします！
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 10月13日（土）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 10月14日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 残２名
→ 10月20日（土）発酵で秋の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 11月10日（土）発酵で秋の韓国料理を楽しむ会 ハンコック
→ 11月17日（土）ポテサラ男爵×HAN COOK 第1回ポテサラコラボイベント ハンコック 満席
→ 11月29日（木）韓国発酵食講座（キムチ編） 張家 残１名
→ 12月1日（土）韓国発酵食講座（キムチ編） 張家 残２名
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
