週に一度は訪れている新大久保。
冬ソナブームのときと異なり、第三次韓流ブームのお陰で
10代20代の方たちが多く訪れるようになりました。
自分自身、長年通っていてもまだまだ分からないことが
いっぱいあります。
こんなほんだに、とってもありがたい
最新の新大久保情報が詰まった本が出版されました！
もっと遊べるしのくぼ（新大久保）
もっと遊べるしのくぼ（新大久保）。
韓流ぴあさんの特別編集本です。
表紙はオルチャンに詳しい、いま勢いのある「もーちぃさん」。
新大久保のCafe & Foodのページにも登場されています。
もーちぃさんとは何度か一緒に食事をしていますが
大学生と思えない分析力。
話が本当に面白くて、若い世代の韓流に対する考え方を
勉強させてもらっています。^^
文章力も高くて、デイリー新潮のこの記事！
→ 日韓関係悪化なんてガン無視！ 「オルチャン」になりたい日本人女性急増中のワケ
グイグイ読めちゃいますよ！
そして！韓国料理のページを担当しているのは八田靖史さん。
いくつか紹介されている韓国料理店のトップバッターは！
もっと遊べるしのくぼ（新大久保） スランジェ新大久保店
我らがスランジェ新大久保店です！！！
取材されることは事前に聞いていましたが、トップを飾れたことが
嬉しいです。
写真は宮崎産のおいも豚サムギョプサル。
思いっきりSNS映えする映りですね～。
お味は、とってもジューシー。
ときどきスランジェのサムギョプサルはたべたくなりますね。
他のお店では、各テーブルの上で店員さんが焼いてくれますが
スランジェの場合は、お店の隅で焼いたものを提供するスタイル。
お客さまに油が飛ばないように配慮しています。^^
まだ召し上がったことがない方は、一度味わっていただけたらと
思います♪
スランジェといえば、プチセミナー。
テーマは韓国おこしのサルカンジョンと蓮根茶です。
GW前でみなさまお忙しいと思いますが！
まだお席はありますので、ぜひお越しください。^^
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
▼Youtubeチャンネル
韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）のこりあんふーどチャンネル（こりチャン）
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☆つながるハングルLINE＠はしばらくお休みいたします。
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 3月30日（土）韓国発酵食講座（コチュジャン編） テーハンミング別館
満席
→ 4月6日（土）開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 4月21日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 5月11日（土）開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 5月25日（土）韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング別館
→ 5月30日（木） 韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング 別館
→ 5月26日（日）韓国餅と韓菓のイベント
→ 6月22日（土）第３回ポテサライベント ハンコック
