昨日はスランジェ新宿高島屋店で打ち合わせでした!
時間に余裕があったので、打ち合わせ時間の30分ほど前にお店に行って、ほんだ監修のランチをいただきました。^^
韓国ドラマ食堂とのコラボ「とうもろこし麺&ヤンニョムチキンセット」は温麺と冷麺を選べるので、まだ食べていなかった冷麺にしました。^^
パンチャンは4種類。日替わりです。昨日はさきいか、白菜キムチ、韓国おでんの炒め物、もやしナムルでした。
大き目でまん丸のヤンニョムチキン。甘味と辛味のバランスが絶妙です!粗めに刻んであるピーナッツと千切りの長ネギで、色どりと食感が単調にならなくていいですね。お箸で切って食べられるのもポイントです♪
昨日は気候が良かったので、キンキンに冷えた冷麺を口が欲していました(笑)スープの中に凍らせたスープも入っていて、シャリシャリ感がたまりません。
とうもろこし麺にスープが程よく絡みます。途中からお酢をドバドバ入れました。
とうもろこし麺は現在温麺と冷麺が選べますが、2月15日(月)からは冷麺のみになります。温麺を召し上がりたい方は2月14日(日)までにスランジェに足を運んでくださいませ~。
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