８月最終日も暑い一日になりましたね。今月は冷たい食事よりも熱々のスープを食べる機会が多くて、汗だくでした（笑）
さて、スランジェ新宿高島屋店でご用意している「温活」をテーマにしたタッカンマリセット。厨房長の話によれば、連日の猛暑の中、お客さまからコンスタントにご注文が入っているそうです。ありがとうございます！
タッカンマリといえば一般的には２人以上でなければ頼みにくい鍋料理なのですが、スランジェでは一人前なので、気軽に召し上がれる点がご支持いただいている理由かな～と思っています。^^
スランジェではもう少し経ったら秋メニューに変わる予定です。販売がスタートしたら改めてお知らせしますね♪
▼お知らせとイベントです！
- 2023年9月3日（日）11時～インスタライブ「Cookeasyチュクミ炒め・浅漬けキムチ」
- 2023年9月24日（日）11時～インスタライブ「Cookeasyチーズタッカルビ・海鮮チヂミ」
- 2023年9月30日（土）ファインダイニングの韓国料理を楽しむ会（単独イベント） 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年10月22日（日）韓国餅研究家・野原由美先生とのコラボイベント・韓国料理と韓国菓子でつながる会
- 2023年10月29日（日）Cookeasy韓国料理教室
- 2023年11月18日（土）ハンコック林シェフとのコラボイベント 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年12月3日（日）公開講座“チャプチェ”と韓国雑煮“トックッ”作り よみうりカルチャー自由が丘
▼著書です！
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
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- 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, 温活, タッカンマリ, 新宿高島屋
