先日打ち合わせを兼ねて、スランジェ渋谷ヒカリエ店で食事してきました!
お店で食べたのは「骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン」。先日放送された日本テレビ「ヒルナンデス!」で、羽鳥慎一さんたちが召し上がっていた料理です!
まずは、お惣菜4種。もやしナムル、韓国かぼちゃのナムル、レンコンのジョリム、白菜キムチでした!
次に目の前にドドーンと出てきたのは、骨付きテジカルビチム。1/2個分のパイナップルが器になっていていて、テジカルビや野菜、パイナップルがどっさり。なかなかの迫力です!
そして、食べ手べ見るとジューシーなパイナップルが口の中でほとばしり、豚肉はほろほろで味がしっかり染みていました。^^
そして、もう一つの料理は「キムチ餃子ソルロンタン」。大きなキムチ餃子が2つもゴロッと入っているのですが、スプーンですくってみると、茹で肉も入っていていました。
このスープはノーマルなソルロンタン用のものを、味がはっきりとしているキムチ餃子に合わせてやや薄く仕上げたそうですが、いやいや味わい深かくまろやかなスープで、延々と飲んでいたかったですね。^^
また特別にマネージャーが頼んでくださった「とろ~りチーズとキムチのチヂミ」。スランジェの渋谷ヒカリエ店で一番人気のチヂミとか。料理名の通り、チーズのとろ~りがチヂミにまとわりついて、濃厚でした!
それにしても、テレビの影響って絶大で、放送後の三連休はお客さまがひっきりなしに来店されたそうですよ。^^
では、テレビで紹介された『骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン』は7月25日(木)までの限定メニューなので、気になった方は17時以降のディナータイムにご来店くださいね! ランチタイムは限定メニューがありませんので、ご注意ください!
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