みなさま、今月は楽しい集まりが目白押しでしょうか?^^
ここでお知らせです! 12月17日(火)のディナータイムから、スランジェ新宿高島屋店でほんだ監修の冬のスペシャル韓国料理の販売がスタートします!
秋の時に人気だった、那須高原豚のサムギョププサル&野菜ソムリエが選んだサム(包む)野菜セット(甘酢漬け野菜付き)、坂越産牡蠣チヂミ、チュクミ海鮮ポックムはそのまま! この3品に加えて、新たに季節の温野菜が登場です!
サムギョプサルは焼き野菜と合わせているので、よりヘルシーに。サム野菜とセットにすると、もりもり野菜が食べられますね!
坂越産牡蠣チヂミは、ジューシーな牡蠣がゴロンとのっていて、美味しさを存分に味わえますよ!
チュクミ海鮮ポックムは、海鮮がゴロゴロと入っています。どの料理もソジュ(韓国焼酎)との相性がとーってもいいです。
そして、季節の温野菜はポン酢とゴマソースの2種類で。前菜の感覚で召し上がっていただけたら嬉しいです。^^
また中村詩織先生の冬の旬活も同時にスタート!
大山どりステーキ(旨辛ヤンニョムソース)、濃厚牛骨ソルロンタン、お惣菜3種、葉もの野菜、ライスという構成です。
ほんだの冬のスペシャル韓国料理とともに、中村先生の旬活も、よろしくお願いいたします!
▼お知らせとイベントです!
- 2025年2月15日(土)コラボイベント 阿佐ヶ谷HANCOOK
- 2025年2月16日(日)韓国餃子(マンドゥ)料理教室 よみうりカルチャー自由が丘
▼著書です!
- クンムルなしでは始まらない! 誠文堂新光社
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
- 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
▼現在のお仕事
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- スランジェ, 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 水刺齋