4月26日、渋谷ヒカリエは2周年を迎えましたおんぷ
そこで、各レストランも2周年記念のためのスペシャルメニューをご用意していま~す。

水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店でご用意しているのは
「熟成肉の鉄板焼と新芽ナムルのガーリックビビンバ」セット

昨日は、熟成肉についてご紹介しましたよねきらきら

右 いま話題の熟成肉を味わう!渋谷ヒカリエ2周年記念 「ハッピー ごはん」

本日は、別のお料理を~。


日替わりのパンチャン(おかず)。ヒカリエ店では壺(オンギ)に入れてお出しするスタイルです。
お好きな量を、お皿に取り分けてくださいね。

七節板の器に入ったおかず。白菜キムチ、ゆずレンコン、もやしナムル、ジャコ炒め
ベビーリーフサラダなどなど。

アルファルファとスプラウトは、ビビンバに入れてもいいですね。

野菜たっぷりビビンバ。ガーリックチップで香ばしくなっていまーす。
こちらに、お好みでコチュジャンを入れてくださいね。

私はそのままの味でいただきました。
味がしっかりしていたので、コチュジャンなしでも十分おいしかったですぐぅ~。

写真後方は、干しダラスープ。
あさりも入っているので、旨味が口の中にぶわ~と広がりました。

これだけでも十分なのに、熟成肉までセットになって「2,480円(税込)」。
お友だちと一緒だったら、別の単品を組み合わせて召し上がるのもいいですね。

「熟成肉の鉄板焼と新芽ナムルのガーリックビビンバ」セットは
5月6日まで、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店限定です!!15

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hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)