回数を数えてみたら、切りの良い10回目。多くの方にお越しいただいて、本当に嬉しいです
今回のテーマは、手作りにオススメのものは「ごぼう茶」。
何日か事務所で干して作ったものです～。
香ばしくて美味。最近は事務所でアイスで飲んでおります。
このワークショップ後、ご自宅でごぼう茶を作る方が続出。
それだけ簡単で美味しいってことですね
もう１つは、購入オススメのよもぎ茶。このよもぎ茶、実は国産なんです。
苦味がなくて、やさしい味ですね。
丁寧に作られているのが舌で分かるので、個人的にもリピしております
１時間の講義の後は、お楽しみの食事。
パンチャン。
ジョン３種類。韓国かぼちゃ、しいたけ、なす。
酢醤油も添えられていますが、レモン塩でつけて食べるのが好きです～。
スンドゥブ。何度いただいても飽きませんね～。
あさりダシがきいています。
今回はプルコギサンパセット。野菜たっぷりなのが嬉しいです。
料理長がサービスしてくださった、ヤンニョムケジャン。
ヤンニョムは辛目ですが、カニの甘味とあわさると絶妙ですね。
あ～。ビールを飲みたい気分に・・・
伝統茶ワークショップは、お勉強ができて食事付きっていうのが魅力ですね。
私自身も楽しいです～。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！
さて、６月は特別に！ごぼう茶とよもぎ茶のワークショップをもう一度開催いたします
遠方からもお越しくださる方がいらっしゃり、本当に感謝感謝です。
少しだけお席がありますので、ぜひお越しくださいませ
6/20（土） 韓国伝統茶ワークショップ
クリックしていただけると嬉しいです♪
6/18（木） 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 満席
6/20（土） 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
6/23（火） 単発受講できます！韓国料理ディプロマコース
6/28（日） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室 満席
7/2（木） 初めての方のインナービューティー薬膳講座
講師：薬膳料理研究家・谷口ももよ先生
7/4（土） 韓紙で作るハートバスケット！一日韓紙工芸体験教室
講師：韓紙工芸作家・韓紙クリエイター ふくだあゆみ先生
7/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/11（土）～10/24（土） 第３期韓国料理ディプロマコース 満席
7/12（日） ［第２回］飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会
7/16（木） 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る！】韓国料理教室 満席
7/18（土） 第6回「メドゥプ＆ビーズのブレスレット作り」１Dayレッスン
講師：紐結びクリエーター神村妙路先生
7/19（日） 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る！】韓国料理教室
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
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韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
