熟成キムチチゲの味が忘れられなくて、スランジェ渋谷店へ

10月12日に水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店で食事をしたというのに
その二日後、またまたスランジェへ♪

水刺齋（スランジェ）　渋谷ヒカリエ店

仕事でちょこちょこ行くことはあっても
プライベートで中一日の再訪はなかなかありません（笑）

熟成キムチチゲの味が忘れられなくて・・・。

水刺齋（スランジェ）　渋谷ヒカリエ店

ヒカリエの飲食店が参加している食ラボイベントで
「蒸す」をテーマに、スランジェでも限定セットをご用意しています♪

水刺齋（スランジェ）　渋谷ヒカリエ店

熟成キムチチゲと薬膳おいも豚肉の蓮の葉包み蒸しサンパセット。
今回はビールも頼んでしまいました（笑）

今回ご一緒したのは永森ゆり子さん。
現在、つながるハングルの韓国料理研究コースに通ってくださってます。

近い将来、ご主人と一緒に飲食店を経営することになっているので
このセットを永森さんに見て欲しかったし、味わって欲しかったんです！

各種ナムルは、無駄な調味料を使っていなくて
素材の味がいきています。もりもり食べられますね～。

限定セットのテーマになっている「蒸し豚」は
お箸でも切れるほど柔らかくてとろとろ。

熟成キムチチゲは、うなっちゃうほど本場の味で
渋谷店の力量が感じられる一品。

キムチがしっかりしていたら、こちらも余計な調味料は
必要ないですからね！

水刺齋（スランジェ）　渋谷ヒカリエ店

ほんのりとした甘味が嬉しいなつめ茶。
最後にほっと息をつける感じ。^^

こちらのセット、10月23日（日）までですので
気になる方は、水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店に
お急ぎください！！！

→　11月18日（金）～21日（月）
崔誠恩先生と本田朋美と行く白羊寺（ペギャンサ）キムジャンツアー

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