連日完売の限定メニュー！かんぽ Eat & Smile プロジェクト☆水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ

昨日の20日、済州島から戻りました！

当初は17日の金曜日から2泊3日の予定でしたが
強風のため飛行機が飛ばず、延泊となりました～。

月曜日の午前中に入れていた打ち合わせを延期してもらうなど
予定変更にバタバタで。

でも、済州島の美味しい物が更に食べられたので満足です（笑）

今回のツアー内容はブログ記事に書きませんが
済州島で食べたものだけ、改めてご紹介したいと思っています。^^

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

昨日はお昼過ぎに自宅に戻り、荷物の整理をして
16時過ぎに水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店へ。

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

店頭には「完売」の文字が！！！

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

ハイ。昨日完売したのは、渋谷ヒカリエで開催中のかんぽ生命プレゼンツ
「かんぽ Eat & Smile プロジェクト」のセット料理です。^^

2月15日（水）～26日（日）の期間限定で
「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に活動されている
「食べあるキング」が考案したメニューが11階で食べられます。

また、ヒカリエ内にある一部のレストランが、この活動に賛同し
各店舗が限定メニューを出しているんですよ～。

料理代金の一部は寄付金として「子どもの食生活応援プロジェクト」の活動に
充てられます！

スランジェの限定料理は「彩り旬菜ナムルビビンバと具だくさんテンジャン・チゲ
～韓国おばんざい４種付き～」税込み1680円（寄付50円）です！

お陰さまで、連日完売しているそうです。^^

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

韓国おばんざいは、白菜キムチ、ジャコとくるみの炒め物
ブロッコリーの酢コチュジャンがけ、かぼちゃの煮物♪

日によって、パンチャンは変わるようですね～。

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

ヘルシーな鶏胸肉の焼き物。
サムジャンをつけ、葉物野菜で巻いていただきます。

鶏胸肉はシンプルな味付けなので、サムジャンの味が引き立ちますよ～！

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

テンジャンチゲ。
具材は、豆腐、えのき、じゃがいもといった王道のもの。^^

この他に、ベジタリアンミートと言われる「おからこんにゃく」が入っていて
お肉のような食感が楽しめます♪

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

メインは彩り旬菜ナムルビビンバ。彩りが美しいですね～。

もやし、にんじん、ぜんまい、たけのこ、ほうれん草、切り干し大根
スプラウト、ロマネスコ。

中央には麦などの雑穀。
ビビンバの具材の一つとして入っています。^^

混ぜるときは、テンジャンチゲを2スプーンほど加えてほぐし
コチュジャンを投入。

食べ応えありますが、野菜がたっぷりなので罪悪感ないですね（笑）

水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店

後食（フシク）のお茶は、ナッツが入ったはとむぎ茶です。
香ばしさがたまらないお茶ですね。^^

イベントは26日（日）までと、今日を入れて残すところ6日しかありませんが（汗）
タイミングが良かったら、水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店で
ぜひ召し上がってくださいね～♪

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