10月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのテーマと開催日が
決まりました！
伝統茶は
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店
クコの実です。
別名ゴジベリーとも言い、楊貴妃も愛したほど
美容に良いと言われています！
一見甘そうに見えますが、口当たりがさっぱりとして
飲みやすいお茶の一つです。^^
そして、伝統菓子は
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店
昨年、全州（チョンジュ）の韓食教育プログラムで学んだ
ケソンチュアクとお届けいたします。
ケソンとは北朝鮮の開城のこと。
チュアクの生地は餅米粉、小麦粉をブレンドし、マッコリを加えて生地を作り
じっくりじっくりあ揚げてから、シロップに漬け込みます。
薬菓（ヤックァ）に似てます。^^
これ一つで結構お腹にたまるので、プチセミナーの後の食事に
影響を及ばしそうな予感。。。
朝食抜きでお越しください！！！
開催日は10月14日（日）で11時から。
場所はいつものスランジェ新大久保店です♪
募集は9月3日（月）の21時からスタートです。
よろしくお願いいたします。^^
★9月8日（土）～11日（月）
聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼つながるハングルLINE＠
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 9月2日（日）この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会 チャカン食堂 満席
→ 9月14日（金）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 9月27日（木）韓国発酵食講座（塩辛編） 張家 満席
→ 9月29日（土）韓国発酵食講座（塩辛編） 張家 残１名
→ 10月13日（土）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 10月14日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 10月20日（土）第５回ミキトモ会 ハンコック
→ 11月17日（土）ポテサラ男爵のポテサライベント ハンコック
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
