久しぶりに、頑張って韓国旅行記を更新したいと思います~♪
とはいえ余りにもマニアックで、みなさまの参考にならないかもですが
お付き合いください!
2016年6月11日(土)、4ヶ月ぶりに韓国を訪れることに。
今回の目的は新安郡で特産品を使った料理のお披露目会と
全州でコース料理のお勉強♪
荷物には、ほんだデザインの新安郡海の恵みのレシピ集を200部。
当初500部だったのが、あまりの重さに300部→200部に減少。
それでも、腕がちぎれるかと思うほど重かったです(泣)
空港で遭遇した、歌手のキム・キミンさん。
韓伝会のメンバーである、金泰希(キム・テヒ)さんとお友だちで
お二人も偶然に空港で会ってビックリしたそうです。
キミンさんとテヒさんにどさくさにまぎれて、写真撮影するほんだ(笑)
以前、2014年に大久保公園で開催された日韓友好チャリティーハンマダンで
ご一緒したことがあります。^^
金浦(キンポ)到着~。
空港で韓伝会他、バイヤーさん、カメラマンさんたちと待ち合わせして
宿泊先である全羅南道(チョルラナムド)の木浦(モッポ)に向かいました!
途中でバスが止まった忠川南道(チュンチョンナムド)舒川(ソチョン)休憩所。
化粧室のそばに飾ってあった、売り物の帽子。
これが夜だったら、怖い・・・。
小腹を満たそうと、4本のキンパを7人でシェア。
野菜キ、エビフライキ、トンカツ、1本は失念。
キンパの具も以前に比べて広がりましたね~。
個人的に、オーソドックスなキンパは食べ過ぎているので(笑)
目先の変わったものが入っているのが好きです♪
つづく・・・。
→ 9/9(金)~12(月)
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー
韓国農水産食品流通公社で、レシピを掲載中♪
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6/25(土) 旅するこりあ in アレンモク ゲスト:江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
6/30(木) 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/3(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/6(水) 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/10(日) 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/14(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
7/20(水) 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
7/30(土) 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
9/1(木) 【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/3(土) 【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/17(土) 【第6期】韓国料理ディプロマコース
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)