先日の韓国下見旅行。
5月4日は金浦空港到着後、KTXで大田(テジョン)に向かいました。
大田(テジョン)は、次の移動のために降車した駅ですが
改札を出ると人が並んでいる列がっ!
韓国の方は飲食のために滅多に並ばないと聞いているので
並ぶのは余程のこと。
すると、韓国人の妹ちゃんが、大田(テジョン)に来たら
ここのパンは絶対に食べてくださいって言うじゃないですか~。
そんなベーカリーとは
聖心堂(ソンシムダン)。
別の場所にある本店とともに、駅構内のお店も流行っているそうです。
1956年創業とは、今年で61年。
歴史がありますね~。
妹ちゃんが、ぱーっとお店に入って買ってきてくれました。
ワタクシもさーっと店内を見まして、色々な種類のパンがある中
レジの横には大人気のパン2種類。
一つは揚げそぼろパン(튀김소보로・ティギムソボロ)。
見た目は色の濃いメロンパン。
中はあんこ。甘さはそんなに強くないです。
個人的な味覚としては、日本のあんドーナツより食べやすいかな。
とはいえ。。。
これ一個食べたら、もう一つの人気パンに辿りつけないと思い
半分だけで終了。
いきなりかじった写真でスイミマセン・・・。
こちらは、ニラパン(부추빵・プチュパン)。
ニラ玉がつまってます。
日本でニラ玉入りのパンは見たことありません!
つか、ニラ玉なんて何年ぶりに食べたのかしら?
パンとの組み合わせは余りにも意外でしたが、パンが軽い食感で
ペロリといっちゃいました。
小腹がすいたときに、丁度良いですね~。
大田駅の改札を出たら左側にあります。
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使