忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）の無農薬栽培のエゴマ畑へ

昨日はお昼すぎまで大邱（テグ）のハヌルホスで
マスクパックとシャンプー作りの体験をしました！

この体験、大邱を訪れる方のSNSを見て楽しそうだなと
思っていたんですけれど、実際にやってみたら面白すぎました！

リピートしたいくらいですね～♪

大邱の後は、忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）へ。
こちらで、エゴマ油の会社と無農薬栽培のエゴマ畑を見学しました！

忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）

エゴマって大葉同様に虫が付きやすいですよね～。
しかし、こちらでは無農薬で栽培されているそうです。

ここまで広いエゴマの畑を見るのは初めてでした！

忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）

こちらの会社ではエゴマ油がメインなので
葉は使用しません。

一枚味見したところ、すごく味が濃いんです！
ここまでぎゅーっと詰まった味のエゴマはいままで食べたことないかも～。

サムギョプサルに巻いたら、最高でしょうね！

忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）

昨日は代表が海外出張だったので、仕事を手伝っている息子さんが
案内してくださいました♪

忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）

陰城（ウンソン）名物という、エゴマ参鶏湯。
殻付きのエゴマの粉がたっぷり入っています。

殻付きって口の中にあたることがありますが
こちらのは、それがなかったですね。＾＾

お腹の中にはもち米と両党が入り、高麗人参はスライスのものが少し。
恐らく、エゴマの味を活かすために、高麗人参は少な目だったのでしょう。

鶏の種類も聞きたかったのですが、参鶏湯の美味しさに夢中になり
聞き忘れました・・・

忠清北道（チュンチョンプクド）陰城（ウンソン）

最後は、お店からお茶が振る舞われました～。

奥から、当帰、木蓮、五味子とコスモス。
コスモスのお茶は初めてでした。

さっぱりして飲みやすかったです。＾＾

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