平昌（ピョンチャン）FAMツアー3日目、2017年10月25日（水）。
この日の朝は、日の出を拝むために4時半頃起床。
前日の就寝時間が22時でしたし、テンプルステイでアルコール抜きだったので
すっきり爽快に目覚めました（笑）
6時には朝食。
洛山寺（ナクサンサ）
アルタリ大根キムチ。ボリボリとかぶりつく幸せ。
ニンニクやネギ、動物性の塩辛等が入らない精進キムチですね♪
洛山寺（ナクサンサ）
じゃがいもの煮付け。
江原道のじゃがいもは、甘味が強くてホクホクです。＾＾
洛山寺（ナクサンサ）
野菜チャプチェ。お肉がなくても、干ししいたけなどで
しっかり旨味がでていますね～。
洛山寺（ナクサンサ）
豆腐と野菜の煮物。
パプリカが入ると、ぐっと色鮮やかになりますね。＾＾
洛山寺（ナクサンサ）
ワカメスープ。
韓国のワカメは厚みがあって、かなり煮込んでも大丈夫。
ワカメからも出汁がでますね♪
洛山寺（ナクサンサ）
盛り付けたおかず。
少ない印象ですが・・・
洛山寺（ナクサンサ）
一人一つずつ、スニム手作りの蓮の葉ご飯が用意されていたので
これを完食するために、おかずは少な目で。
洛山寺（ナクサンサ）
写真ではわかりにくいですが、とうもろこしも入っていました♪
江原道らしい蓮の葉ご飯なのでしょうか？
韓国のとうもろこしはもっちもちで、ご飯に入ったときの食感が新鮮。＾＾
スイートコーンとは全くの別物で、甘味が少なく素朴なんですが
食べ始めると、後をひくんですよね～。
洛山寺（ナクサンサ）
食事の後、スニムが日の出の絶景ポイントに連れていってくださいました♪
水平線が、段々と赤く染まってきました。
洛山寺（ナクサンサ）
空気は肌をつきさすように冷たいのですが、期待で胸が熱くなります。
洛山寺（ナクサンサ）
水平線から太陽が見えたと思ったら
想像を超えるスピードで日が昇りました。
息をのむ美しさに、ただただ感動。
洛山寺（ナクサンサ）
スニムによると、洛山寺に３回来ても日の出を見られない方も
いらっしゃるとか。
ファムツアーのメンバー、強運ぞろい？
一生忘れられない思い出ができました。＾＾
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水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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