仁川・江華島（カンファド）で絶品の牛肉スープを味わい尽くしました！

投稿日 : 2023年5月10日最終更新日時 : 2023年5月10日投稿者 : 27garu カテゴリー : l--韓国旅行（京幾道・仁川）

韓国地方旅プランナーのビョンさんツアーの食レポを今日もお届けします！

2023年4月13日、午前中は仁川在住の戸田郁子さんに仁川開港場などをご案内いただいた後、江華島に移動。江華温水里聖公会聖堂を見学して、お昼ごはんタイムに突入～！

入店したのは、강화생숯불갈비（カンファセンスップルカルビ）。韓牛（ハヌ）専門のお店です！

いただいたのは、カンファハヌジャングッという牛肉スープ。お値段12,000ウォン。

メインが来る前に고향（コヒャン）という江華島のマッコリをまず一杯。すっきりとした飲み口でした～！

そしてメインのジャングッ。焼肉屋さんだけにお肉の出る回転が早いんでしょうね。とても新鮮な牛肉を使っているなぁと思いました。スープは透き通っていて、見た目よりも味に深みがありました。

牛肉は裂いてあるので、スープに良く絡みます。そして、入っていた春雨はしっかりスープの味がしみ込んでいました。ここまでレベルの高い牛肉スープはなかなか味わえないですね。韓国スープ料理の真骨頂！

今回のツアーで１、２を争う美味しさ。いまだに忘れられません～！

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