というのも、6月中旬にソウルでの韓食研修が控えているので。
2013年5月25日、
全州・ソウル旅行1日目。今回は、超久しぶりの団体旅行。
大型バスに掲げられた・・・
韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験
【全州・ソウル】4日間
うわっ。初めて見たときは目が点に!
しかし、恥ずかしさはすぐに消えていきました(笑)
羽田空港組が最初に大型バスに乗り込み、仁川空港まで行って
名古屋・大阪からのご参加者と合流。
そのまま、全州に向かいました。
ご参加者全員が揃ったら、ツアーの注意事項の説明があり、その後、自己紹介。
初対面の方たちが仲良くなる、きっかけです
ちなみに、今回ご参加してくださった方は21名いらっしゃったんですが
ほんだと面識のある方は5名さまだけ。
初めましてからスタートしたツアーでした。
途中で一度だけトイレ休憩。
京畿道(キョンギド)の安城(アンソン)。
ここで小腹を満たすべく、ホットサンドを。
ハムとキャベツが入り、やや甘めの味。
韓国の典型的なホットサンドです。
思い返してみると、今回の旅行期間中に食べたものは
ハズレが全くなかったですね。
ツアー中はもちろんのこと、ご参加者が帰国された後も
現地の知人に教えてもらったお店しか行かなかったもんで
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6/2(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/3(月) ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
6/8(土) おいしい韓国サロン トークゲスト:韓国語通訳・翻訳家 金智子(キム・ジジャ)さん 残14名
6/16(日) 八田・本田の夏の韓食まつり
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
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人と今 本田朋美さん(㈱つながるハングル代表取締役)
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