いよいよ慶尚北道（キョンサンプクド）ツアーのレポも最終回！
韓国旅行といえばソウルと釜山が王道の訪問先ですが
地方には地方なりの魅力がいっぱいです。
自分でこの記事を書き綴っているうちに、ふらりとひとり旅しようかな？
という気持ちになったほどですから。
９月の聞慶（ムンギョン）ツアーまでは、まとまった日にちが取れないので
なんとか合間を見つけて、ひとり旅できたらと思っています♪
2018年7月1日（日）、最後の訪れたのは義城（ウィソン）のマカガーリック！
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
入口には檀君神話のオブジェがありました♪
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
建物の名前は義城ニンニク６次産業複合体験センターです。
実はできたばかりの施設で、中に入ると新築の香りがいっぱいでした♪
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
中には立派な調理室が。
ここでニンニク料理が学べるんですね～。
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韓国カーリング女子の写真。義城は彼女たちの故郷なんですね！
オリンピックで注目されたカーリングのお陰で、義城は注目を浴びたようです。＾＾
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６次産業だけに、ニンニク商品の数々。
中でも気になったのが！
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
黒ニンニクビール！
なんと、ニンニクの地ビールですよ！
実は朝食を食べ過ぎてお腹にあまり余裕がなかったのですが
ビールは別腹です（笑）
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
試飲させてもらいました♪
クリーミーな泡。黒ニンニクのほのかな甘みとコク。
ニンニクの香りはほぼなかったですね。
黒ビールは余り好きじゃないですが、これは気に入りました。
ヒットしそうな予感です。＾＾
日本もそうですが、韓国も地方が６次産業に力を入れていますよね。
良い商品こそ、うまく流通にのって欲しいものです。
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
マカガーリックの館長さん。
ビョンさんが一度、移転前のお店にいらっしゃったことがあり
お二方は久しぶりの再会。＾＾
日本人で一人での訪問は珍しいので、所長さんの覚えていらっしゃいましたよ♪
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
そして、お料理。
もちろん、すべてニンニクが使われています。
ハナビラダケのサラダ。
柚子ソースがかかっています。
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鶏の足のにこごり。コラーゲンたっぷりですよね～。
ビジュアルで足が苦手な方っていますけど、これだったら苦手意識もなくなりますね。＾＾
ちょっぴり辛めの味付け。
昼間だったのでビールは試飲程度でしたら、夜だったらお酒が進みそう（笑）
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
ニンニクとえごまソースのキクラゲのサラダ。
これだけキクラゲをまとめて食べることもそうそうないので
新鮮な一皿でした！
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揚げニンニク。
衣がまぶしてあり、ホクホク。
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黒ニンニクのにこごり。
手間がかかった料理が並びました～。
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パンチャン。
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
メインのニンニクトッカルビ。
義城は韓牛も有名なんですね。
上にかかったソースは黒ニンニク。
がっつりお肉！って感じでした。
下には生のえのきが敷いてあります。
韓国ではよく生でも食べますよね！
コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー
えごま入りの大根スープ。
とても薄味で、最後のシメにちょうど良い味わいでした。
最後はシッケ。
ごくごく飲みたい、程よい甘さでした。
この日は思うように食べられなかったので、リベンジしたいですね！
→ マカガーリック
慶尚北道義城郡義城邑慶北大路5690（元堂里208）
054-832-6362
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今回ツアーにご参加された方のブログをご紹介いたします！
八田靖史さん
韓食生活
ポテサラ男爵さん
ポテサラ、あるいはKOREA DAYS
ビョンさん
全州にひとめぼれ！大邱が恋しくて!
野原由美さん
韓国餅＆韓菓×珈琲教室 〜最強のスイーツペアリング@workshop punson〜
miyumiyuさん
Puok 韓国料理の会 アルムダウン ナラ ～韓国 美しい国～
ユッキーさん
Yucky’s Tapestry
よすみまりさん
仁川観光広報大使 江華郡広報大使 よすみまり公式サイト
みなさま、ご一緒させていただきありがとうございました。＾＾
★9月8日（土）～11日（月）
聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
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→ 8月18日（土）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 9月2日（日）この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会 残２名
→ 9月27日（木）韓国発酵食講座（塩辛編） 残１名
→ 9月29日（土）韓国発酵食講座（塩辛編） 残３名
→ 10月20日（土）第５回ミキトモ会 ハンコック
→ 11月17日（土）イベント
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
